Lieblingsgemüse: Brokkoli
Lieblingshack für Vielfalt: Eat the rainbow
Lieblingshack fürs Kind: Neugier wecken
Andreas Berufung, innerer Antrieb und Herzenswunsch ist es, Familien dabei zu begleiten, sich für eine gesunde, nachhaltige und genussvolle Ernährung zu begeistern.
Als Ernährungsexpertin, Wissenschaftlerin, Forscherin im Bereich gesunde Ernährung für Kinder und als Mutter ist sie überzeugt, dass jedes Kind gesund, genussvoll
und nachhaltig essen lernen kann.
Den Schwerpunkt von Andreas Expertise bildet das Thema “Gesundes und genussvolles Essen bei Kindern”. Seit vielen Jahren setzt sie sich intensiv mit der frühkindlichen Geschmacksprägung auseinander und wie diese ein langfristig gesundes Essverhalten beeinflusst.
Biography
- Andrea ist überzeugt: Jedes Kind kann lernen, gesund zu essen, und isst auch mit Freude gesund, wenn die Eltern frühzeitig mit einer gesunden Ernährung beginnen
- Schwerpunkt von Andreas Expertise: Gesundes, genussvolles und langfristiges Essen bei Kindern sowie frühkindliche Geschmacksprägung und wie diese ein langfristig gesundes Essverhalten beeinflusst
- Andrea ist eine international anerkannte Expertin auf dem Gebiet der Kinderernährung mit besonderer Berücksichtigung eines ganzheitlichen Ansatzes, der physiologische, psychologische und soziokulturelle Aspekte integriert
- Durchführung vieler Langzeitstudien in verschiedenen Ländern zur gesunden Ernährung bei Kindern
- Hält eine Professur für die Bereiche Gesundheits- und Ernährungspsychologie sowie Sensorik und Konsumentenforschung an der Hochschule Albstadt-Sigmaringen
- Seit vielen Jahren wissenschaftliche Beraterin und Referentin im Bereich Gesundheitspsychologie und Ernährung für Kinder sowie Autorin zahlreicher Veröffentlichungen und Bücher
- Gründerin und Geschäftsführerin der Eat Health Pleasure GmbH. In dieser Tätigkeit treibt sie nachhaltige Ernährungsbildung voran: über Forschungsprojekte, Dienstleistungsangebote und regionale Projekte –auch mit Lebensmittelfirmen, um gesündere Produkte für Kinder herzustellen
- Kontinuierliche Weiterbildung von Hebammen, Erzieher:innen, Kinderärzt:innen, Gesundheitszentren und Kliniken
- Vertreten in zahlreichen wissenschaftlichen, nationalen und internationalen Ernährungsnetzwerken und -gremien, um den aktuellen Stand der Wissenschaft und die Empfehlungen für die Ernährung von Kleinkindern zu verändern und zu optimieren
Für mehr Details zum Download: CV von Prof. Andrea Maier-Nöth